Салат с курицей на подушке из овощей

Несложный рецепт салата с курицей на подушке из овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Куриная грудка 100 г
• Морковь 1/1, шт.
• Сладкий перец 1/1, шт.
• Апельсин 1 шт.
• Зеленая стручковая фасоль 10 шт.
• Смесь красного и черного перцев молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Огурец свежий 1/1, шт.
• Оливковое масло ITLV 2 ст. л.
• Бальзамический винный уксус ITLV 1 ст. л.
• Кунжут, семена 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку вымыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке при температуре 220 градусов в течении 30-35 минут.
2. Пока готовится курица, морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой.
3. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности(5 минут).
4. Сладкий перец нарезать соломкой.
5. Огурец нарезать соломкой.
6. Из апельсина вырезать дольки.
7. Нарезанные овощи: сладкий перец, морковь и огурец соединить и выложить в центр блюда.
8. Запеченную куриную грудку нарезать и выложить на горку овощей.
9. По бокам украсить стручковой фасолью и дольками апельсина.
10. Приготовить заправку: для этого соединить оливковое масло, винный уксус, посолить, поперчить.
11. Полить заправкой блюдо и посыпать семенами кунжута.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

интересный рецепт, надо будет испробовать