Соус белый с грибами и луком

Национальная кухня:
  1. Uemivoc

    Uemivoc Зубарева

    Простой рецепт соуса белого с грибами и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 40 килокалорий.


    Соус белый с грибами и луком
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 40 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на семь порций

    • соус основной 33-800 г
    • грибы свежие 48-60 г
    • или шампиньоны 76-60 г
    • лук 83-250 г
    • маргарин 99-65 г
    • мука 32-40 г
    • масло 30-10 г
    • специи по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Репчатый мелко, затем нему мелко вареные и пассерование в 3 — 5 мин. белый соус пассерованные и и смесь течение 10—15. Готовый охлаждают 60—75° С, на плиты, заправляют.