Это нежнейшее мясо так и тает во рту! И невозможно остановиться!Простой рецепт куриных грудок с соусе из манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе (грудки) 4 грМанго (любой спелости) 2 шт.Сливки 120 млЛук 1 шт.Растительное масло 1 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеПримечания: для жарки наливать много масла, чтобы при совмещении со сливками не получилось очень жирно. Из специй я люблю добавить карри, но это на любителя. В принципе обычного молотого перца вполне достаточно. Блюдо очень простое, приготовление не занимает много времени.Знаю, что многие хозяйки не любят готовить блюда из манго или скептически относятся к смешиванию вкусов тропических фруктов и мяса, но гарантирую, что в готовом блюде вкуса манго совсем не чувствуется.Я использую этот кулинарный рецепт уже более года, делюсь им со своими подругами, и никто ниразу не узнал на вкус что же там такое желтенькое на тарелке? Ни типичного вкуса, ни характерного аромата манго совершенно не чувствуется.Итак манго очищаем от кожуры, удаляем косточку и измельчаем в пюре. Добавляем сливки и перемешиваем. Куриное филе нарезаем на порционные куски.В большой сковороде разогреваем растительное масло (лучше кукурузное) и несколько секунд обжариваем мясо, чтобы оно только схватилось и не успело дать сок. Добавляем мелко резаный лук, приправляем солью и перцем. Обжариваем минут 7. Затем заливаем сливочно - манговой смесью, уменьшаем огонь и тушим до готовности.Примечания: для жарки наливать много масла, чтобы при совмещении со сливками не получилось очень жирно. Из специй я люблю добавить карри, но это на любителя. В принципе обычного молотого перца вполне достаточно. Блюдо очень простое, приготовление не занимает много времени.
