обмани маскарпоне

Очень простой рецепт обмани маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• чтоб получилось 250 грамм маскарпоне нужен 1 литр свежего кефира

Пошаговое приготовление

1. берете 1 литр кефира, любой жирности. но обязательно свежего и в целлофановом пакете. кладете пакет в морозилку на сутки. через сутки вынимаете, разрезаете пакет и кусок льда выкладываете в сито. сито переложите марлей, как делали наши бабушки творог. стечет вода, а маскарпоне останется.

делаю постоянно. дети едят даже как просто творог. но обязательно надо кефир свежий, а то от несвежего получается кислый. фотки выставлю позже

 

@А_Стрельцова, Рецепт просто прелесть!