Очень простой рецепт картофельной запеканки с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на восемь порций200 г шампиньонов100 г сливочного масла2 зубчика чеснока1 кг крупного картофелясоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы вымыть и нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарить чеснок, 3 мин. Добавить грибы и готовить на среднем огне, помешивая, 15 минКартофель очистить и нарезать тонкими кружками. Круглую форму смазать маслом, уложить на дно 1/1, картофеля, смазать маслом и слегка приправить солью и перцем. Выложить половину грибов. Затем положить второй слой картофеля, смазать маслом и приправить. На него поместить оставшиеся грибы. Сделать верхний слой из оставшегося картофеля, смазать маслом, приправить.Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200°С духовке 1 ч. Вынуть из духовки и дать постоять 10 мин.Перевернуть на блюдо и подать к столу.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
