Говядина в остром соусе

Несложный рецепт говядины в остром соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на семь порций

• Мякоть говядины – 500 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Томатное пюре – 2 ст. ложки
• Вино сухое красное – 1/1, стакана
• Мясной бульон или вода – 3/3, стакана
• Сливочное масло – 3 ст. ложки
• Чеснок – 3 зубка
• Соль
• Зелень петрушки – несколько веточек

Пошаговое приготовление

1. Необходимые продукты, чтобы приготовить говядину в остром соусе.
2. Как приготовить говядину в остром соусе: Мясо нарезать небольшими кусочками, лук нарезать четвертькольцами.
3. Обжарить мясо на масле.
4. Добавить лук и жарить до мягкости лука.
5. Мелко порезать чеснок и тонкими ломтиками нарезать огурцы.
6. В глиняный горшок выложить мясо с чесноком и огурцами. Влить вино. Томатное пюре разбавить бульоном или водой. Добавить соль. Залить мясо в горшочке. Жидкость должна доходить до верха. Накрыть горшочек крышкой и поставить в духовку. Нагреть до 180 градусов и тушить мясо 1,5 часа.
7. Готовую говядину в остром соусе посыпать зеленью петрушки.
8. Гарнир к говядине в остром соусе может быть любой, но очень вкусно с картофельным пюре. Приятного аппетита!

 

ухтышка какой рецепт говядины в остром соусе!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!