Несложный рецепт пасты со свиными сосисками с фенхелем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 752 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 752 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииИтальянские сосиски с фенхелем 6 штукОливковое масло 1 столовая ложкаКрасный лук 1 головкаЧеснок 3 зубчикаМолотый перец чили ½ чайной ложкиСвежие грибы 300 гТмин 1 столовая ложкаКонсервированные помидоры 800 гПенне ригате 500 гТертый сыр пармезан по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеРазрежьте кожуру сосисок и выньте фарш.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 3-4 минуты. Добавьте измельченный чеснок, чили, нарезанные грибы и фарш из сосисок, небольшими комочками. Жарьте на большом огне, активно помешивая, чтобы разбить мясные комочки примерно 4-5 минут до подрумянивания фарша. Помешивая, жарьте 10 минут, по необходимости удалив лишний жир.Добавьте помидоры и нарезанный тмин и доведите соус до кипения. Закройте и готовьте на среднем огне 20 минут, иногда помешивая.Тем временем, сварите пасту в большой кастрюле с кипящей водой. Слейте и добавьте соус. Хорошо перемешайте и посыпьте пармезаном.
