Простой рецепт оливковой пасты с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на восемь порцийГрецкие орехи 50 гОливки каламата 230 гЧеснок 1 зубчикОливковое масло 60 млЗернистая дижонская горчица 10 гСвежий тимьян 1 чайная ложкаСвежие листья орегано 1 чайная ложкаСвежий шалфей 1 чайная ложкаМолотый кайенский перец щепоткаПошаговое приготовлениеГрецкие орехи обжарить и некрупно нарубить.С помощью кухонного комбайна измельчить маслины и три столовых ложки грецких орехов, добавить оливковое масло и горчицу, чеснок, тимьян, орегано и шалфей, щепотку кайенского перца, превратить все это в пасту достаточно грубой текстуры, затем вмешать оставшиеся грецкие орехи. Пасту можно хранить в холодильнике три дня.Подавать, например, с багетом: нарезать его, ломтики слегка смазать оливковым маслом и запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
