Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленой фасолью, горошком, рикоттой и эстрагоном.Количество порций: 4Простой рецепт пасты с фасолью, горошком и рикоттой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциисоль и молотый перец — - По вкусупасты Джемелли или других коротких макарон — 360 Граммзеленой фасоли — 360 Граммгорошка — 300 Грамммасла — 2 Ст. ложкисвежего эстрагона — 2 Ст. ложки (необязательно)рикотты — 1 ЧашкаПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Отварить макароны на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Добавить фасоль, варить 2 минуты, добавить горошек, и варить 1 минуту. Отложить в сторону 1/1, стакана жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть макароны с овощами в кастрюлю.Перемешать макароны и овощи с маслом, эстрагоном и рикоттой, добавив необходимое количество зарезервированной жидкости, приправить солью и перцем.Разделить макароны между тарелками, украсить эстрагоном, если это необходимо. Подавать сразу же.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасту с фасолью, горошком и рикоттой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Паста с фасолью, горошком и рикоттой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
@Aanqeoqtp, спасибо за новый вариант пасты с фасолью, горошком и рикоттой. Нужно будет обязательно попробовать
