Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат Грузинский.Количество порций: 3-4Несложный рецепт салата "Грузинского" грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийОгурец — 3 ШтукиПомидор — 3 ШтукиФиолетовый лук — 1 ШтукаГрецкие орехи — 40 ГраммЧеснок — 2-3 ЗубчиковМолотый чили перец — 1 ЩепоткаСвежая зелень — 10 ГраммВинный уксус — 1 Ст. ложкаВода — 2-3 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеРецепт приготовления салата «Грузинский» чрезвычайно прост. Это легкое, но весьма острое блюдо, которое придется по вкусу всем, кто любит пикантные блюда. Для начала необходимо вымыть и просушить овощи.Огурцы нарезать тонкими кружочками.Помидоры порезать дольками.Луковицу очистить и нарезать тонкими колечками.Свежую зелень вымыть и просушить. Мелко нарезать.Чеснок почистить и отправить в блендер.Грецкие орехи очистить и добавить к чесноку.Посолить и поперчить чеснок с орехами и измельчить. Если под рукой нет блендера, можно воспользоваться ступкой или обычным кухонным молоточков. Чеснок в таком случае следует выдавить через пресс.К измельченным орехам с чесноком добавить уксус, тщательно перемешать.Понемногу добавлять воду, чтобы довести заправку до консистенции густой сметаны.Когда заправка стала однородной, она готова.На порционную тарелку выложить овощи, а сверху полить приготовленной заправкой. Вот и все, салат «Грузинский» в домашних условиях готов.
