Куриная запеканка с овсяными хлопьями с пряным густым соусом

Сложный рецепт куриной запеканки с овсяными хлопьями с пряным густым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Для запеканки:
• Куриный фарш - прим. 500 гр
• Овсяные хлопья Экстра - 5 ст. л
• Яйцо - 1 шт
• Репчатый лук - 1 крупная шт
• Соль, перец
• Для соуса:
• Лук репчатый - 2 средних шт
• Болгарский красный перец - 1 шт
• Помидоры - 2 шт
• Яблоко - 1 шт
• Цедра 1/1, лимона
• Мускатный орех - 1/1, ч. л
• Кориандр - 1/1, чл
• Имбирь сушеный - 1/1, ч. л
• Лавровый лист - 1/1, ч. л
• Сахар - 1 ч. л
• Соль - 1 ч. л
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Натереть почищенный лук на крупной терке.
2. Фарш перемешать с овсяными хлопьями, яйцом и луком, посолить - поперчить.
3. Оставить хотя бы на пол - часа (у меня находился в холодильнике ночь).
4. Смазать форму маслом, уложить фарш и отправить в духовку печься при среднем огне.
5. - - - - - - - - - - - -
6. За это время приготовится соус: почистить овощи, у яблока удалить сердцевину.
7. Поставить на огонь казанок с минимальным кол - вом масла.
8. Покрошить лук и отправить в казанок тушиться под крышкой.
9. Покрошить перец и отправить в казанок.
10. Покрошить мелко томаты и отправить в казанок.
11. Натереть на крупной терке яблоко и отправить в казанок.
12. Посолить - поперчить - приправить; тушить, регулярно помешивая.
13. Готовый соус довести блендером до однородного состояния.
14. - - - - - - - - - - -
15. Готовая запеканка отстает по краям от формы и при протыкании спичкой не оставляет следов, время приготовления соуса вполне сопадает со временем ее запекания.
16. Запеканку вынуть на тарелку и дать немного остыть, легко вынимается и хорошо режется, не крошась.
17. Хороша и как самостоятельное блюдо и с нейтральным гарниром, соус напоминает абрикосовый не только по цвету, но и по вкусу .
18. Приятного аппетита!

А это мои фото Бабьего лета в домашнем варианте