Простой рецепт спагетти с морковью и зелёным горошком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииМорковь 100 г.Лук репчатый 1 шт.Горошек зеленый консервированный 100 г.Спагетти 100 г.Поваренная соль 1 ст. ложкМасло сливочное 50 г.Вода по вкусуПошаговое приготовлениеДля приготовления этого простого, но оригинального гарнира нам нужна будет средняя морковь, луковица, зелёный консервированный горошек, спагетти, соль и сливочное масло.Морковь очищаем и отвариваем до почти мягкого состояния. Нарезаем на средние по ширине четвертинки. Оставляем пару кружков моркови для украшения.Спагетти разламываем пополам, чтобы укоротить.Берём 1-2 макаронины и вдеваем на них горошины и кусочки моркови.Лук чистим, замачиваем в холодную воду на 10 минут и нарезаем небольшими кубиками.В небольшой кастрюле доводим до кипения литр воды, добавляем в него столовую ложку соли и опускаем спагетти в кипящую воду. Отвариваем 7-10 минут и сливаем воду. Готовые спагетти слегка ополаскиваем от соли прохладной проточной водой и оставляем на пару минут стечь.Растапливаем сливочное масло, хорошо его нагреваем и обжариваем на нём резанный лук до золотистого цвета.Всыпаем к луку готовые спагетти и обжариваем ещё 2-3 минуты, осторожно перемешивая.Из оставленных заранее кружков моркови делаем украшение. Из одного вырезаем сердечко небольшим острым ножом или кухонными ножницами, а второе просто разрезаем на 8 частей - треугольничков.Спагетти подаём горячими, как гарнир. Либо как самостоятельное блюдо - для этого украшаем спагетти отварной морковью. В центр блюда выкладываем морковное сердечко и остатком консервированного горошка обкладываем его контур. Треугольничками из моркови украшаем край тарелки. Блюдо готово к подаче.
