Мясная запеканка с сыром и яйцом

Непростой рецепт мясной запеканки с сыром и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на восемь порций

• 750 гр. фарша
• 1 яйцо
• 2-3 куска булки
• соль перец специи
• чеснок
• 200 гр. брынзы
• 2 отварных яйца
• 75 гр. твердого сыра
• 1 чайн. ложка горчицы
• 1 яйцо
• 2 стол. ложки сметаны
• зелень
• соль перец

Пошаговое приготовление

1. Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. Булку очистить от корок и замочить в воде до мягкости, отжать. Булку добавить в фарш. Затем яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи. Хорошо вымесить.
2. Для первой начинки брынзу нарезать небольшими кусочками.
3. Для второй – яйца порезать кружочками.
4. Для третьей - твердый сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Яйцо слегка взбить вилкой, добавить сметану, горчицу, зелень, сыр, соль и перец. Все тщательно размешать.
5. В форму смазанную маслом выложить 1/1, часть фарша. Сверху разложить ломтики брынзы. Затем еще 1/1, фарша и кружочки яйца. Опять фарш и сырно - сметанную начинку.
6. Накрыть форму фольгой и выпекать примерно 30-40 минут, затем снять фольгу и оставить выпекаться еще минут 10-15 до зарумянивания.

 

А как же мне хочется уже приготовить.