печенье с цуккатами

Простой рецепт печенья с цуккатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Мука пшеничная 1 стакан
• яйцо куриное сырое 1 шт.
• сахарный песок 1 стакан
• 1/1, пачки маргарина
• чуть соли (щепотка)
• разрыхлитель 1 чайная ложка (сода+лимонная кислота 1 х1)
• ваниль по вкусу
• цуккаты около 1 стакана (можно чуть больше, чуть меньше, но где - то стакан)

Пошаговое приготовление

1. Смешать сахарный песок, яйцо и маргарин соединить в глубокой миске или кастрюльке(растереть в однородную массу)
2. смешать разрыхлитель, соль, муку и ваниль (если ванильная эссенция, то добавить ее в яйцо - песок - маргарин).
3. цукаты (у меня были разноцветные кубики ананаса) измельчить слегка в кофемолке или блендером (не в пыль, а на очень мелкие кусочки).
4. Добавить цукаты в сухую мучную смесь.
5. ВВести мучную смесь с цукатами в песок - маргарин - яйцо, замесить тесто.
6. Должно получится густоватое тесто.
7. Раскатать в тонкую колбаску, нарезать на кружочки ножиком, кружочки раскатать в лепешки (толщиной в 5-7 мм)
8. Выпекать в духовке при 180 градусах до легкого золотистого цвета. (время точно указать не могу, так как всю выпечку делаю на интуиции, ориентируюсь по цвету и аромату)
9. Получаются красивые печенья.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Я тоже обожаю печенье с цуккатами
но сама делала только один раз.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье с цуккатами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!