Простой рецепт котлет из фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийФасоль красная 150 г.Вода 1 л.Картофель 1 шт.Подсолнечное масло 3 ст. ложкСухари панировочные 2 ст. ложкПоваренная соль 5 г.Перец черный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеЗамочить фасоль на ночь. На следующий день варим фасоль, залив холодной водой, при необходимости подливая холодной воды.Чистим и варим одну крупную картофелину. Так как фасоль у меня мелкая, то картошку я бросила вариться вместе с фасолью. Когда фасоль и картофель сварятся, смешиваем их и толчем в пюре. Можно воспользоваться блендером. Добавляем соль и перец, перемешиваем.Масса получается довольно пластичной, но для вкуса можно добавить немного размоченного хлеба. Я не добавляла, чтобы котлеты были более полезными. Влажными руками формируем из нашей смеси котлетки и обваливаем в сухарях.Жарим на раскаленной сковороде до румяности. Подавать горячими.
