Запеканка из фарша с макаронами

Непростой рецепт запеканки из фарша с макаронами румынской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Румынская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• фарш мясной - 300 г.
• ветчина - 80 г.
• макароны - 150 г.
• лук репчатый - 1 головка
• сухари панировочные - 2 ст. ложки
• мука пшеничная - 1 ст. ложка
• томат - пюре - 2 ст. ложки
• масло сливочное - 3 ст. ложки
• масло растительное - 2 ст. ложки
• бульон мясной - 1/1, стакана
• майоран - 1/1, ч. ложка
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. ук порубите и смешайте с фаршем и специями.
2. Фарш обжарьте на масле, добавьте пассерованное томатное пюре, бульон и тушите 15 минут. В конце тушения введите пассерованную без жира муку.
3. Макароны отварите в 1 литре подсоленной воды, затем воду слейте, а макароны соедините с маслом, добавьте нарезанную соломкой ветчину.
4. В форму, смазанную маслом, выложите слоями макароны с ветчиной и подготовленный фарш.
5. Поверхность запеканки выровняйте, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте сухарями, запекайте 40 минут.
6. Перед подачей нарежьте на порции и полейте растопленным маслом

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!