Mouhalabieh (Часть вторая-Бейрут )

Простой рецепт mouhalabieh (Части второй-Бейрута ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 400 мл молока
• 100 мл сливок
• 125 гр сахара
• 35 гр кукурузной муки (брала 2 ст л картофельного крахмала)
• 3 ст л холодной воды
• фисташки
• 1 ч л розовой воды

Пошаговое приготовление

1. Молоко, сливки и сахар подогреть до растворения сахара
2. Крахмал развести в воде и влить в молочную смесь, непрерывно помешивая
3. Мешая, варить до загустения
4. Снять, влить розовую воду подержать на огне минуту
5. Снять, разлить в пиалки, накрыть пленкой, касаясь пудинга и убрать в холодильник на 3-4 часа
6. Я не накрываю пленкой, а сразу остужаю миксером, взбивая пудинг - получается супер нежно и в холодильник на пару часов
7. Перед подачей украшаем фисташками и любыми фруктами
8. Очень нежный десерт и легкий, попробуйте!

Часть вторая. Бейрут (часть первая ) Немного отдохнув дома, вечером ми решили прогулятся до Down Town( центр города). Одев юбки и тапки мы вышли. Выражение «сели в лужу» было про нас. Down Town это маленький Париж, столица моды. Девушки на каблуках, в красивой одежде, и та же атмосфера счастья и веселья. Никакого намека на вульгарность и приставания со стороны мужчин, но при этом они откровенно смотрят на тебя! Надо заметить что в тот вечер на нас конечно никто не смотрел, мы были похожи на 2ух серых мышек. Шопинг в Бейруте очень дорогой. Я была очень удивлена, когда увидела шубку из кролика по цене 2-х шубок из норки. Однажды мы стали свидетелями шопинга жены шейха - одетая с ног до головы в закрытые одежды, она вошла в отдел модной обуви. Шла и просто сбрасывала на пол все из последних коллекций– не смотря ни на размер ни на цену. Следом шли 2 охранника, собирая то, что понравилось госпоже! День третий, мы решили не отставать от местных девушек и немного приоделись в магазинчике не с самими последними коллекциями, а то бы пришлось добровольно сдаваться в рабство шейху Приехав на пляж, мы узнали, что вечером будет вечеринка Fashion TV Arabia. Мы выкупили последнюю кровать возле бассейна, рядом с подиумом, и были неимоверно счастливы. Началось все в 4 часа, но разгар вечеринки пришелся на 8 вечера. Пьют в Ливане много! Очень много! А это знаменитая арабская танцовщица и ей за 50!!!Классно выглядит, правда? Я слышала, что самыи вкусныи Кебаб в Израиле, я там не была, не могу сказать, как там готовят, но то, что я попробовала в Ливане, меня впечатлило. Стоит не дорого и очень вкусно! Никто не оставался разочарованным. Обеды у родственников всегда заканчивались одним и тем же - мы не могли встать из-за стола, так как толстели за один обед минимум на 3 кг! Все, абсолютно все невообразимо вкусно, салат фатуш и табули стали моими любимыми. Хомус, кебаб, рыба, орехи, кофе, сладости востока, все это тебя окутывает и ты просто не можешь отказаться от маленьких радостей. Да и зачем?)) После этой поездки, я ездила в Ливан каждый год на протяжении 6 лет и каждый раз поездка была для меня незабываемым отдыхом. К концу недели, когда мы были полностью влюблены в Бейрут, жених подруги предложил слетать на 2 дня в ОАЭ, что бы почувствовать восток в том понимании, в котором мы его привыкли видеть в своем воображении, со всей его строгостью и роскошью. ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ