Лапша с мясом

Непростой рецепт лапши с мясом венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 363 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 363 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Супы, Венгерская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Мясной бульон 1 л
• Молотый черный перец по вкусу
• Морковь 1 штука
• Сельдерей 1 штука
• Лапша 200 г
• Свинина 300 г
• Сливочное масло 50 г
• Ветчина 200 г

Пошаговое приготовление

1. С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.
2. Морковь натереть на терке.
3. Сельдерей нарезать тонкими кольцами.
4. Свинину нарезать маленькими кусочками и обжарить на растительном масле с измельченным луком.
5. Посолить, поперчить. Добавить помидоры, сельдерей и морковь. Тушить 10 минут.
6. Залить тушеную массу горячим бульоном и довести до кипения.
7. Положить в суп лапшу и варить до готовности. Добавить сливочное масло.
8. Ветчину нарезать соломкой и добавить в суп. Посыпать рубленой зеленью.