Непростой рецепт пасты с запеченными овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЦукини 1 штукаМорковь 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуЧеснок 2 зубчикаЗеленый лук 3 стебляМолотый красный перец 1 чайная ложкаПомидоры 2 штукиПаста 2 стаканаПрованские травы 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуИзмельченные фисташки по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200–205 градусов.Смешать цукини, морковь и болгарский перец в миске.Добавить к овощам масло и соль по вкусу, перемешать.Распределить овощи по противню в один слой и запекать в течение 15 минут.Тем временем, приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке, и сохранить в конце 0,5 чашки жидкости.Разогреть оставшееся масло в большом сотейнике или сковороде на среднем пламени.Добавит зеленый лук и жарить минуту.Добавить чеснок и молотый красный перец, готовить еще минуту.Добавить томаты, травы и жидкость, оставшуюся после приготовления пасты. Тушить пару минут, время от времени помешивая.Добавить запеченные овощи и пасту, тщательно перемешать.Приправить по вкусу солью и перцем и подавать, посыпав фисташками.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту с запеченными овощами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
