Соус из свежих слив длительного хранения

Простой рецепт соуса из свежих слив длительного хранения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 кг слив
• 300 гр чеснока
• 3 больших красных сладких перца
• 3 красных жгучих перца
• 1 пуч кинзы
• 1 пуч петрушки
• 1 пуч базилика

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промыть все под проточной водой.
2. Сливы перебрать и отделить от косточек
3. Перец освободить от семян и плодоножки
4. Чеснок очистить
5. Все пропустить через мясорубку.
6. Разложить в наичистейшие банки и поставить в холодильник
7. Перед употреблением добавлять соль и сахар по вкусу.
8. Да, пробовать можно сразу - соус готов!

Делаю по этому рецепту более 25 лет. самое важное- все должно быть хорошо промыто, быть свежим. Соус стоит долго, все свежее, не вареное. Из указанного количества получается 3 литра вкуснотищи. И аромат и вкус, вообщем, надо пробовать! У всех, кому давала этот рецепт все получалось. Попробуйте и вы!