Куриная лапша по-французски в мультиварке

Национальная кухня:
  1. yashkova79

    yashkova79 Яшкова Галя

     

    Очень простой рецепт куриной лапши по-французски в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 321 килокалорий.


    Куриная лапша по-французски в мультиварке
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 321 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка
    • Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

    Ингредиенты на три порции

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
    2. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Цыпленка вымыть, положить в чашу мультиварки, влить 1,5 л воды, довести до кипения. Посолить, поперчить и варить 30 мин. Вынуть цыпленка из бульона, дать остыть. Затем снять мясо с костей и нарезать небольшими кусочками.
    3. Бульон вновь довести до кипения. Положить лапшу, кусочки курицы, варить 10 мин.
    4. Взбить в миске сливки, желтки и лимонный сок.
    5. Добавить в суп 1 ст. л. получившейся массы, перемешать. Затем добавить оставшуюся заправку и еще раз перемешать. Варить 5 мин. Перед подачей добавить измельченную кинзу.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.



     
    Zznhieh нравится это.