Паста для фетучини

Очень простой рецепт пасты для фетучини итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная 200 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Итальянская кухня и паста можно сказать это одно целое. .. Паста это в целом все виды макаронных изделий. Я предлагаю рецепт пасты для Феттуччине. Для приготовления пасты нужно в просеять 200 г. муки.
2. Яйца взбить вилкой с щепоткой соли.
3. Перелейте яйцо к муке.
4. Смешайте муку с яйцом.
5. Руками замесите тесто, до тех пор пока оно не станет мягким и эластичным (приблизительно потребуется 10 минут)
6. Раскатайте тесто скалкой тонким слоем (чем тоньше, тем лучше)
7. Скрутите раскатанное тесто.
8. Порежьте тонкими полосками рулетики. Готовую пасту выложите на тарелку и дайте ей подсохнуть минут 30, варите в подсоленной воде 3-5 минут.