Паста с овощами «Римини»

Простой рецепт пасты с овощами «Римини» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на восемь порций

• Паста орзо 400 г
• Баклажаны 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Маслины 50 г
• Сушеный базилик по вкусу
• Красный лук 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Отварить пасту в подсоленной воде.
2. Перец и баклажан (у меня вместо баклажана был цукини) нарезать соломкой, лук — полукольцами.
3. На оливковом масле обжарить лук. Затем добавить баклажан и перец, готовить 8–10 минут, посолить, поперчить. В конце добавить маслины колечками и базилик.
4. Соединить пасту с овощами, прогреть 1 минуту.

Вместо орзо можно использовать любую мелкую пасту.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пасты с овощами «римини».
omedo, спасибо!!!