Острая паста с морковью

Несложный рецепт острой пасты с морковью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Морковь 1
• томаты очищенные 2
• Чеснок 1
• чили половинка (у меня был в стручках сушеный. Одного хватило за глаза, без семян, естественно)
• зелень базилика
• сливки 10% 50 гр
• пармезан для посыпки
• Оливковое масло 1 ч. л.
• Соль/перец/травки - по желанию
• Паста 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Отварить пасту аль денте.
2. Помидоры порезать кубиками. Острый перчик и чеснок измельчить. На разогретом оливковом масле обжарить 1 минуту.
3. Добавить морковь и тушить еще 3-4 минуты. Добавить помидоры, травки - приправки. Готовить еще 3-4 минуты. Добавить листики базилика.
4. Смешать пасту соусом. Влить сливки. Потушить 2 минуты. Присыпать пармезаном. Подавать. Приятного аппетита!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Сегодня буду готовить!