Прекрасное шоколадное печенье

Простой рецепт прекрасного шоколадного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 552 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 552 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 150 г
• Шоколад 40 г
• Сливочное масло 125 г
• Соль щепотка
• Яичный белок 1 штука
• Ванильный сахар 1 столовая ложка
• Темный шоколад 50 г
• Сахарная пудра 50 г

Пошаговое приготовление

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Растопить шоколад на водяной бане и оставить его остывать.
3. Взбить до пышности масло с ванильным сахаром.
4. Далее добавить к маслу муку и пудру, взбить.
5. Отдельно взбить белок и щепотку соли до пиков.
6. Добавитьм взбитый белок к мучной смеси и аккуратно перемешать.
7. Теперь в эту смесь добавить растопленный остывший шоколад, хорошо перемешать.
8. Далее я отрывала от теста маленький кусок, катала шарик, прижимала его, чтобы он был как блин.
9. Теперь на противень, застеленный пекарской бумагой, выкладыть тесто.
10. Отправить в духовку печенье примерно на 10–15 минут.
11. В это время растопить на водяной бане еще шоколад, и, когда печенье остынет, нужно полить его шоколадом.

 

Обязательно сделаю, спасибо!