Картофельная запеканка с яичницей

Картофельная запеканка с яичницей - замечательное сытное блюдо для завтрака или ужина. Такую запеканку с удовольствием будут есть дети.

Простой рецепт картофельной запеканки с яичницей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Картофель — 6-7 шт
• Яйца — 5 шт
• Сыр твёрдый — 50 г
• Соль, перец (по вкусу)
• Укроп свежий (по вкусу)
• Масло сливочное (для смазывания)

Пошаговое приготовление

1. Первым делом сварить картофельное пюре, посолить, добавить измельчённый укроп.
2. Форму смазать сливочным маслом, выложить пюре, разровнять. Донышком стакана сделать углубления.
3. Аккуратно разбить яйца в каждое углубление. Сверху посолить и поперчить.
4. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Когда белок станет матовым, запеканку посыпать сыром и оставить пока сыр полностью расплавится.
5. При подаче посыпать запеканку зелёным луком. Приятного аппетита!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)