Куриная грудка в панировке из овсяных хлопьев

Простой рецепт куриной грудки в панировке из овсяных хлопьев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 500 г.
• Овсяные хлопья 4 ст. ложк
• Куркума по вкусу
• Пищевая соль по вкусу
• Йогурт натуральный 125 г.
• Рафинированное растительное масло 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Полагаю, что куриная грудка в панировке из овсяных хлопьев должна понравится людям, стремящихся к правильному питанию. Берем филе куриной грудки. Если у вас исходный продукт целая грудка курицы, то сначала отделяем филе от костей, снимаем кожу. Жир с куриной грудки лично я не срезаю, обычно его там совсем немного. Куриное мясо промываем.
2. Затем каждое филе разрезаем вдоль на две части, у нас должны получиться плоские куски мяса.
3. К куриному мясу добавляем натуральный йогурт, щепотку соли, приправы по вкусу (я ограничилась куркумой).
4. Перемешиваем. Оставляем куриное мясо в таком виде на некоторое время. Если при комнатной температуре, то на полчаса – час, если на большее время, то лучше поставить в холодильник.
5. Овсяные хлопья (мне больше нравятся крупные, но мелкие тут подойдут ничуть не хуже) высыпаем на плоскую тарелку, посыпаем щепоткой соли.
6. Кусок филе, прямо в йогурте со специями, кладем на овсяные хлопья. Обваливаем мясо в хлопьях со всех сторон.
7. После этого выкладываем филе в сковородку, смазанную растительным маслом.
8. Отправляем в разогретую духовку на двадцать – двадцать пять минут.
9. Вот и все, куриная грудка в панировке из овсяных хлопьев готова. Для удобства, перед подачей, разрезаем каждое филе на несколько частей. Подавать, конечно, лучше в горячем виде.
10. Приятного аппетита!