Картофельная запеканка с мясными рулетиками

Несложный рецепт картофельной запеканки с мясными рулетиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на шесть порций

• Для запеканки:
• 10-12 средних картошин
• 300-400 гр фарша
• 4 яйца
• 50 гр майонеза
• 2 луковицы
• соль, перец по вкусу
• Для рулетиков:
• 300-400 гр свинины
• 200-300 гр сыра
• 100 гр бекона

Пошаговое приготовление

1. Запеканка:
2. картофель варим в мундире, остужаем и прокручиваем на мясорубке.
3. Фарш обжариваем на сковороде, отдельном жарим лук до золотистого цвета. Затем все это смешиваем.
4. Форму для запекания смазываем маслом, вылаживаем половину картофеля, затем фарш, а следом снова картофель.
5. заливаем смесью взбитых яиц с майонезом, и в духовку на 200 градусов до образования золотистой корочки.
6. Свинину режем на порционные куски, отбиваем, соли, перчим. Сверху каждого кусочка ложим кусочки сыраи сворачиваем рулетиками. На раскаленную сковороду вылаживаем рулетики, слегка обжариваем. Остужаем и заматываем в кусочки бекона. и в духовку 15 минут, на 200 градусов.
7. На готовую запеканку вылаживаем рулетики.
8. так же рулетики можно готовить на горячую закуску. )))