Закатка красных помидоров

Национальная кухня:
  1. katyak

    katyak Казазаев Катя

    Моя мама говорит, что все люди делятся на два типа - помидорные и огуречные. Я, к примеру, больше люблю помидоры. Поэтому мимо этого простого рецепта закатки красных помидоров пройти не смогла!

    Перед вами рецепт приготовления закатки красных помидоров. Я надеюсь, что вам этот вкус понравится так же сильно, как и мне. Это такие себе классические помидоры, вот только на вкус интереснее, ведь к ним мы добавили раскаленное масло и лук, которые добавляют интересные вкусовые нотки! Вкусно и легко!

    Количество порций: 6-8

    Простой рецепт закатки красных помидоров русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 136 килокалорий.


    Закатка красных помидоров
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 136 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация

    Ингредиенты на девять порций

    • Помидоры — 1.5 Килограмма
    • Лук — 3-4 Штук
    • Уксусная эссенция — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Ст. ложка
    • Сахар — 4 Ст. ложки
    • Масло растительное — 12 Ст. ложек
    • Перец горошком — 12 Штук
    • Гвоздика — 10 Штук
    • Лавровый лист — 6 Штук

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно моем все овощи, нарезаем их небольшими кусочками. На дно стерильной трехлитровой банки выкладываем перец, лавровый лист, гвоздику и часть измельченного лука.
    2. Дальше - помидоры. Их тщательно моем и перекладываем с луком. Заливаем кипятком, и пусть под крышками постоят полчаса. Затем воду сливаем в кастрюлю и кипятим, растворяя в ней соль и сахар. Отдельно на сковороде раскалим масло, вливаем его в банку. В конце в кипящий рассол добавим эссенцию, заливаем получившейся смесью помидоры.
    3. Вот и все! Закрываем баночки на зиму, а потом достаем, открываем и наслаждаемся вкусом!


     
    Спешилова З, Uakoaaqqv, Echqadu и 3 другим нравится это.
  2. Oaumzqto

    Oaumzqto Люся

    Сегодня буду готовить!
     
    Eniieny и Ястребова А нравится это.
  3. Ziyyeoo

    Ziyyeoo Зинина Василиса

    Закатка красных помидоров для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Iozhvot и МартаН нравится это.
  4. Iqfneirzf

    Iqfneirzf Лиза Б

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Mfeokhof нравится это.
  5. Jbdmjea

    Jbdmjea Степанова Олеся

    какой интересный рецепт закатки красных помидоров:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  6. basharina93

    basharina93 Башарина

    Очень понравился состав закатки красных помидоров, все отлично должно сочетаться!
     
    Xieoihc и Mpfivtfo нравится это.
  7. Eorlhuni

    Eorlhuni Рублёва Ксюша

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт закатки красных помидоров!