печенье Сигаретки

Несложный рецепт печенья Сигаретки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 300 г муки
• 150 г слив. масла
• 150 г сметаны
• 2 ст. л сахарной пудры
• Для начинки:
• 200 г изюма
• 50 мл рома
• 100 г орехов
• 1 белок
• 75 г сахара

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО:
2. Смешать муку и сахарную пудру.
3. Натереть крупно охлажденное масло и перетереть с мукой в крошку.
4. Добавить сметану. Замесить крутое тесто (возможно придется добавить еще немного муки). Положить в холод на 1 час.
5. НАЧИНКА:
6. Изюм замочить в роме на 2-3 часа (в идеале на 2-3 суток).
7. Белок взбить с щепоткой соли в стойкую пену.
8. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Взбивать до полного растворения сахара, масса должна получиться плотной и блестящей.
9. Вмешать измельченные орехи (не в муку, а чтоб попадались кусочки покрупней).
10. Тесто раскатать толщиной в 5 мм, нарезать на полоски 10 х7 см.
11. На каждую полоску выложить по 1 ч. л белково - ореховой массы и щепотку изюма. Завернуть трубочкой.
12. Выпекать при 200 около 15 минут, до легкой золотистости.
13. Остудить на решетке.

Не думай о печенье свысока, Настанет время, сам поймешь наверное, Хрустит оно, как зубы от песка, Печенье, печенье, печенье. У каждого печенья свой узор, Своя цена, свой вкус и срок хранения, Кондитеры решают до сих пор, Что было раньше - хлеб или печенье... Печенье можно в космос запустить, Преодолев земное притяженье, Красивым дамам можно подарить, И даже мужикам на день рождение. Придет оно большое, как кровать, Иметь его большое наслаждение, Но только надо просто меру знать, Когда в кровати ешь свое печенье...

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить