Запеканка творожная с тыквой

Очень вкусная и нежная запеканка особенно понравится детишкам!

Сразу предупреждаю, что это несладкая запеканка творожная с тыквой, но, тем не менее, для детского питания она просто идеальна. Еда в итоге получается очень ароматной. Если же сахару в запеканке вам все-таки не хватает, ее смело можно подавать с медом или вареньем – кулинарный рецепт этого не запрещает.

Несложный рецепт запеканки творожной с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на восемь порций

• Тыква 300 гр
• Творог 500 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Овсяные хлопья 0.5 стак. (200 мл)
• Сахар 2 чайн. л.
• Сливочное масло 2 стол. л.
• Сметана 2 стол. л.
• Мята (свежая) 1 стол. л.
• Тмин по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куски тыквы ставим запекаться в духовой шкаф. Когда они станут мягкими, выскабливаем тыквенную мякоть ложкой. У нас должно получиться 300-400 граммов чистого веса тыквенного пюре. Добавляем в тыкву чуть - чуть сахару, солим ее по вкусу, кладем тмин. Геркулесовые хлопья смалываем в электрической кофемолке до состояния муки. Затем эту муку смешиваем с тыквенной смесью. Взбиваем миксером яйца, после смешиваем их с растертым вилкой творогом (в творог нужно предварительно ввести измельченные листики свежей мяты и масло). Хорошо и осторожно перемешиваем и объединяем творожную смесь с тыквенной. Прогреваем духовой шкаф до 180-ти градусов, обмазываем форму сливочным маслом, обсыпаем панировочными сухарями и выкладываем нашу массу. Поверхность разравниваем, смазываем сметаной и запекаем до полной готовности.

 

Обалденный рецептик запеканки творожной с тыквой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!