Лапшу нужно уметь приготовить. Мы знаем очень классный рецепт, перед которым нереально устоять.Сложный рецепт лапши с морковью и нутом азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийМорковь 3 шт.Консервированный нут 1 стаканОливковое масло по вкусуГречневая лапша 180 гОгурец 1 шт.Редис 5 шт.Шпинат по вкусуСемена кунжута 1 ст. л.Лайм 3-4 ломтикаМорская соль по вкусуДля соуса:Тахини 1 ст. л.Арахисовая паста 1 ст. л.Оливковое масло 1 ст. л.Измельченный чеснок 1 зубчикСок лайма 1 ст. л.Рисовый уксус 1 ст. л.Соус чили 1 ч. л.Теплая вода 2 ст. л.Мед 1/1, ч. л.Морская соль по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов.Противень застелите бумагой для выпекания. Добавьте нут и морковь, нарезанную кубиками. Сбрызните оливковым маслом. Посолите, поперчите. Выпекайте 15-20 минут.Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте вместе тахини, арахисовую пасту, оливковое масло, чеснок, сок лайма, рисовый уксус, соус чили, воду, мед и щепотку соли. Если необходимо, добавьте больше воды.Среднюю кастрюлю с водой доведите на среднем огне до кипения. Посолите. Приготовьте лапшу, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте под холодной водой.Лапшу заправьте соусом.Добавьте к лапше произвольно нарезанные огурцы и редис, шпинат, морковь, нут и семена кунжута. Перемегайте.Подавайте к столу, украсив ломтиками лайма.
