Простой рецепт творожной запеканки с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на три порциитворог - 200 гмасло сливочное - 1 ст. л.крупа манная - 1 ст. л.яйцо - 1 шт.черника замороженная - 300 гсахар - 2 ст. л.сахар коричневый (для посыпки) - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЧернику оттаять, слить образовавшийся сок, обсушить на сите.Творог протереть через сито, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы.Форму смазать сливочным маслом и выложить половину творожной массы.Часть ягод отложить для украшения, остальные – выложить на творог. Сверху положить вторую половину творога и украсить оставшимися ягодами.Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекать 30–35 мин. Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.По рецепту с сайта gastronom. ru, вместо еживики брала замороженую чернику. Очень вкусная и нежная запеканка. Жалею, что раньше не готовила. Ягоды могут быть другие, в сезон хорошо делать со свежими.
