Венское печенье с вареньем

Если желание полакомиться сладким есть, а идей рецепта никаких, то познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить венское печенье с вареньем. Это несложная и очень вкусная выпечка для всех.

Один из героев старой советской сказки о военной тайне просил побольше печенья и побольше варенья взамен на раскрытие боевых секретов. Вы знаете, он был прав. Вы тоже с этим согласитесь, приготовив превосходное песочное печенье родом из Вены. Невероятное сочетание варенья и песочного теста найдет положительный отзыв у самых требовательных и придирчивых гурманов.

Количество порций: 12-15

Очень простой рецепт венского печенья с вареньем австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 50 мин
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на три порции

• Мука — 2 Стакана
• Маргарин — 100 Грамм (или сливочное масло)
• Сок апельсиновый — 0,5 Стакана
• Сахар — 125 Грамм
• Варенье — 1 Стакан (лучше всего ягодное)

Пошаговое приготовление

1. Для начала займитесь тестом. Возьмите глубокую миску и всыпьте в нее заранее просеянную муку. Размягчите маргарин, для этого заранее достаньте его из холодильника.
2. Влейте к муке свежевыжатый апельсиновый сок, положите мягкий маргарин и сахарный песок.
3. Смешайте в миске все продукты, замешайте однородное тесто. Разделите его пополам. Одну часть положите охлаждаться в холодильник на 60 минут, а другую отправьте в морозильную камеру.
4. Включите духовой шкаф и нагрейте его до температуры 180 С. Достаньте из холодильника часть теста и выложите на противень равномерным слоем. Сверху на тесто разложите варенье.
5. Достаньте вторую часть теста из морозильной камеры и натрите его на терке поверх варенья. Следите, чтобы по всей поверхности тесто ложилось равномерно.
6. Выпекайте венское печенье с вареньем в нагретом духовом шкафу в течение получаса до полной готовности. Порежьте песочное печенье на маленькие квадраты и охладите. Приятного аппетита.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик венского печенья с вареньем! А вкусный и простой!

 

@Vobjitywc, рецепт венского печенья с вареньем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!