Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром "Искушение

http://s43.radikal.ru/i102/0911/da/0b78ae397d34.jpg

Простой рецепт шоколадных тарталеток со взбитыми сливками и медовым инжиром "Искушение" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• сливки взбитые – 1 пачка (сухая смесь (можно взять с балончика, можно взбить свежие)
• горький шоколад – 2 плитки
• сок лимонный – 1 ч. л.
• инжир свежий
• цедра 1/1, лимона – с 0,5 лимона
• белое вино – 100 мл
• мед жидкий – 3 ст. л.
• грецкие орехи дробленые

Пошаговое приготовление

1. Растопить шоколад на водяной бане. Только не перегревайте, иначе он заварится.
2. Смазать шоколадом силиконовые формочки, при помощи чайной ложки или кисточки. Смазывать в 2-3 слоя!(желательно в 3 слоя). После каждого смазывания ставить в холодильник до полного застывания.
3. Аккуратно вывернуть формочку и снять корзиночки.
4. Вот такие тарталетки у нас получились. Корзиночки можно сделать с вечера, и убрать до использования или в холодильник, или в морозилку.
5. Взбить сухую смесь сливок по инструкции на пачке и поставить в холодильник до использования.
6. Можно использовать сливки из балончика, или взбить самим свежие.
7. Влить в ковшик вино, мёд, лимонный сок, добавить цедру лимона и нагревать, пока не растает мёд.
8. Разложить инжир плотно друг к другу в огнеупорную посуду, залить сиропом, и поставить в духовку, нагретую до 200°C, примерно на 15 минут, запекать до мягкости. Остудить.
9. Тарталетки наполнить сливками, сверху положить медовый инжир (можно кусочками, можно целый разрезать на четыре части и полностью положить), посыпать дроблёнными орехами. Убрать готовый десерт в холодильник до подачи на стол.

 

Именно шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром "искушение часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.