Простой рецепт кальмаров в маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на пять порций2 ч. л. молотой паприки2 ч. л. молотого кориандрасоус соевыймасло оливковое – 1 ст. л.сок лимонный600 г тушек кальмаровчеснок – 2 зубчика2 ч. л. томатной пастыПошаговое приготовлениеПромыть кальмары, удалив пленки, промокнуть бумажным полотенцем. Надрезать тушку с одной стороны, чтобы получился большой плоский кусок мякоти. Перевернуть внутренней стороной вниз и нанести диагональные надрезы крест - накрест. Разрезать тушки вдоль на две части.Смешать лимонный сок, измельченный чеснок, томатную пасту, пряности, оливковое масло и соевый соус. Добавить кальмары и перемешать. Накрыть крышкой и оставить в холодильнике на несколько часов.Жарить кальмары на горячей крышке барбекю 5 мин.
