Простой рецепт фЛОРЕНТИЙСКОГО ПЕЧЕНЬЯ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции30 гр муки2 ст. л измельченных грецких орехов2 ст. л измельченных миндальных орехов2 ст. л засахаренных вишен, мелко нарезанных2 ст. л смеси цукатов, мелко нарезанных(у меня персик и яблоко)75 гр. сливочного масла45 гр. сахара100 гр. чёрного шоколадаПошаговое приготовление1)Первым делом, я нарезала меленько цукаты, вишню, измельчила ножом орехи. И включила разогреваться духовку до 180 градусов!2) Смешала масло с сахором и поставила на небольшой огонь нагревать, пока масло не растопилось, а сахар не растворился в нем.3)В миску просеяла муку, добавила вишню и цукаты, перемешала слегка. Сделала в центре углубление, куда и вылила смесь масла и сахара. Добавила орешки. Перемешала до получения однородной массы, только в этом деле прилагать много усердия нестоит!4)Противень выложила кулинарной бумагой.5)Теперь самый ответственный момент!!!!! Набираем наше тесто чайной ложечкой с горкой, выкладаваем его на противень, в виде лепёшек, на достаточном расстоянии друг от друга. Придавливаем хорошенько, формируя аккуратные кружки. Только надо хорошенько их слепить!!!!6)Теперь отправляем в нашу духовку, которая уже нагрелась до нужной нам температуры! Выпекаем 7-8 минуток!7)Затем забираем наши печенюшки на кулинарной бумаге с духовкии, охлаждаем, аккуратно перекладываем на решётку уже до полного охлаждения!8)А тем временем, я растопила шоколад, на водяной бане. Печенье уже остыло!Осталось только аккуратно намазать шоколадом нижнюю сторону печенья, я это лезвием ножа делала.9)Всё!!!! ПОДАЁМ К СТОЛУ В ДЕНЬ ВЫПЕКАНИЯ!!!10) Приятного всем чаепития!!!!
