Теплый овощной салат с чесноком и специями

Несложный рецепт теплого овощной салат с чесноком и специями русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 504 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 504 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты, Русская кухня, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на две порции

• Молодые цукини 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Белый лук 1 головка
• Чеснок 4 зубчика
• Помидоры черри 5 штук
• Укроп ½ пучка
• Смесь семи специй 1 чайная ложка
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Сладкий перец 1 штука
• Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. На раскаленную сковороду добавить масло и мелконарезанный чеснок.
2. Сразу, после перемешивания, добавить морковь, лук и сладкий перец. Жарить до состояния мягкости и ощущения приятного запаха.
3. Добавить цукини, помешивая, добавить специи, мелко порубленный укроп и уксус.
4. Через 2 минуты, накрыв крышкой, выключить газ и оставить на пару минут салат в кастрюле - сковороде.

Салат можно подавать в качестве гарнира теплым, отдельно, как салат для апперетива, либо холодным, как отдельное блюдо. Попробуйте! Несложно и вкусно!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.