Мандарины в сахарном сиропе

Очень простой рецепт мандаринов в сахарном сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• мандарин 3 кг
• саке 15 г
• сахар 300 г
• вода 150 г

Пошаговое приготовление

1. Мандарины очистить от кожицы, промыть проточной водой и обсушить полотенцем и салфеткой, после чего на каждом с помощью маленького острого ножа сделать небольшие вертикальные надрезы и удалить семена.
2. Подготовленные таким образом плоды выложить в посуду с высокими стенками, залить холодной кипяченой водой, влить саке, поставить кастрюлю на огонь, довести все до кипения, убавить огонь и тушить в течение 10-15 минут.
3. Отваренные мандарины обсушить полотенцем или салфеткой. В оставшийся отвар положить сахар и влить воду, все перемешать и вскипятить до образования сиропа. В готовый сироп опустить подготовленные и охлажденные до комнатной температуры мандарины и вновь поварить в течение 8-10 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь излишкам сиропа.
4. К столу блюдо подавать охлажденным до комнатной температуры.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

А что вы нашли в мандаринах в сахарном сиропе??? Мне, например, не очень понравилось

 

Ксюха_Г, я всегда доверяю твоим рецептам!