Маффины яблочно-ананасовые на перепелиных яйцах

Несложный рецепт маффинов яблочно-ананасовых на перепелиных яйцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• масло сливочное 100 г
• яйца перепелиные 16 штук
• сахар 200 мл
• сметана 100 г
• соль - четветь кофейной ложки
• мука 350 мл
• крахмал 1 ст. ложка
• манка 1 ст. ложка
• разрыхлитель - пакетик 7 г
• ананас - кольца в сиропе - банка 580 г - половина
• яблоки - 2 шт средних размеров

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить. Ананасы слить. Пробить комбайном или блендером в пюре.
2. Яйца разбить в миску - процедура нудная, скажу я вам…Но других в доме не было, а печь зуделось!
3. Всыпать сахар, положить масло, сметану, соль и взбить миксером до гладкости.
4. Добавить пюре и снова вымешать на малых оборотах.
5. Просеять в миску муку с манкой, крахмалом и разрыхлителем…
6. Вымешать миксером на малых оборотах и вылить в смазанные формы.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке до зарумянивания и сухой зубочистки.
8. Подержать в выключенной духовке еще минут 5-7.
9. Подавать остывшими. На другой день, переночевав под крышкой, стали еще ароматнее.

Не знаю, согласитесь ли вы со мной, но мне не очень по душе выпечка в силиконе…Да-удобно и комфортно работать, но вкус несколько иной…В металле вкуснее, а уж в керамике вкус отличается от любого…К чему это я? Ах, да- Никак не могла купить форму под маффины на 12 штук, ну мало мне 6, ясное дело! И вдруг вспомнила, что при открытии супермаркета пару лет назад мой меньшой Иван-царевич выиграл форму под кексы -футбольные мячи…Так как возиться с мячами мне не хотелось, и размер у формы не маленький, я ее запихнула на шкаф…и забыла, если честно…А недавно вдруг вспомнила…Форма германская, отличная форма!!! Только вместо мячей я теперь пеку шары-розаны…красивые такие- никто и не догадывается, что это мячики- просто круглые цветы! Так что угощайтесь- аромат от них, как от букета!

 

Какой замечательный рецепт маффинов яблочно-ананасовых на перепелиных яйцах - яркий, красочный и аппетитный!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?