Несложный рецепт салата цезарь с сухариками и анчоусами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииМасло оливковое - 2/2, стаканаЧеснок - 2 зубкаБелый хлеб (порезанный кубиками) - 5 ломтиковЯйцо крупное - 1 шт.Салат латук - 2 шт.Салат бостон - 3 шт.Лимонный сок - 2 ст. л.Филе анчоусов (порезаное) - 8 шт.Пармезан (натертый на крупной терке) - 3/3, стаканаСоль и черный молотый перецПошаговое приготовлениеВ большой сковороде разогреть 4 ст. л. оливкового масла. Выложить на раскаленную сковороду чеснок и хлебные кубики. Жарить на медленном огне, периодически помешивая, до золотистого цвета сухариков, около 4-5 минут. Выложить сухарики на бумажное полотенце, дать обсохнут.В салатницу выложить листья салатов. В небольшой миске смешать венчиком оставшееся масло и лимонный сок, посолить и поперчить. Яйцо разбить и вылить содержимое в масляную заправку. Хорошо взбить венчиком. Полить получившейся заправкой листья салата, сверху выложить сухарики и филе анчоусов. Все хорошо перемешать. Посыпать салат пармезаном. Подавать сразу же.
