Фаршированные авокадо Лодочки

Простой рецепт фаршированных авокадо Лодочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо 2 шт.
• Рис 0,5 стакана
• Чеснок 2 зубчика
• Оливки 8 шт.
• Помидоры «черри» 8-10 шт.
• Сыр твёрдый 100 гр.
• Соль, чёрный молотый перец, майонез - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточку, аккуратно вынуть мякоть (лучше чайной ложкой, чтобы не повредить кожицу, она будет «лодочкой»).
2. Рис отварить в слегка подсоленной воде, дать остыть.
3. Мякоть авокадо измельчить вилкой и смешать с рисом.
4. Добавить чеснок (предварительно измельчённый или пропущенный через чеснокодавку), чёрный молотый перец и соль - по вкусу.
5. Всё перемешать и заправить майонезом (Майонез - дело вкуса, можно обойтись без него или вместо него использовать немного растительного масла).
6. Получившимся салатиком фаршировать авокадо - «лодочки» и выложить на блюдо.
7. Для украшения: Сыр нарезать кубиками и наколоть на шпажки чередуя с помидорами «черри» и оливками. «Лодочки» украсить нарядными шпажками.
8. P. S. Безусловно, украшение - дело проявления фантазии каждого кулинара. («Нарядить» шпажку можно чем угодно).
9. Приятного аппетита!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении фаршированных авокадо лодочки, аздесь такое