Любите сладкие овощи? Тогда обязательно стоит попробовать эту необыкновенную морковь в сахаре. Вкуснейшая запеченная морковь с пикантным сладким соусом понравится и детям, и взрослым.Количество порций: 4-5Простой рецепт моркови с сахаром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийМорковь — 8-10 ШтукСливочное масло — 1 Чайная ложкаОливковое масло — 2-3 Ст. ложекСахар — 1 Ст. ложкаАпельсин — 1 ШтукаТмин — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеКлассический рецепт моркови с сахаром кому - то может показаться скучным. Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант сладкого соуса с тмином, которым можно приправить как запеченную, так и сырую морковь.Морковь помыть, почистить, но не удалять зеленые хвостики. В готовом блюде они будут «ручками», за которые удобно держать морковку.В жаропрочную форму отправить морковь, полить оливковым маслом, перемешать. Немного посолить.Форму накрыть фольгой и отправить в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность можно проверять вилкой, она должна легко входить.Готовую морковь достать из формы и выложить на блюдо.В небольшой емкости разогреть сливочное масло. Добавить сахар.Натереть 1-2 чайные ложки апельсиновой цедры. Из апельсина выдавить сок.Добавить к маслу апельсиновый сок и цедру.Тмин измельчить и оправить к соусу.Варить на медленном огне 2-5 минут, пока соус не начнет густеть.Снять с огня и полить морковь.Морковь с сахаром в домашних условиях можно приготовить и с другим соусом - лимонным или ягодным. Не бойтесь экспериментировать, этот рецепт достаточно вариативный.
