Простой рецепт салата «Ералаш» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порциисвекла 1 шт.капуста 200 гморковь 1 шт.лук 1 шт.мясо постное 300 гмасло растительное 3 ст. ложкисоль по вкусуперец по вкусумайонез 50 гПошаговое приготовлениеКак приготовить салат «Ералаш»?Мясо порезать маленькими кубиками и жарить в кипящем растительном масле с большим количеством репчатого лука, порезанного полукольцами (масла полить от души, чтобы мясо плавало). Пока мясо томится с луком, на сковороду нашинковать свеклу, морковь и капусту тонкой соломкой и, слегка посолив, помять руками до появления сока. Как только мясо станет мягким, вылить содержимое сковороды прямо на сырые овощи и хорошенько перемешать. Поперчить, добавить майонез.Подавать салат «Ералаш» охлажденным.
