Простой рецепт низкокалорийной овощной запеканки с цветной капустой и брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийЗамороженная капуста брокколи 400 гЗамороженная цветная капуста 400 гМорковь 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаСтебель сельдерея 4 штукиМолоко 300 млЯйцо куриное 4 штукиСыр 200 гПошаговое приготовлениеБрокколи и цветную капусту положить в кипящую воду и варить 3 минуты (когда снова закипит вода). Далее слить в дуршлаг и промыть водой.Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец и сельдерей нарезать.Яйца взбить блендером и потом добавить молоко и соль, перец по вкусу. Сыр натереть и добавить в молочную смесь.Духовку разогреть до 180 градусов. В форму для запекания немного смазать маслом, положить все овощи и залить молочной смесью. Запекать примерно 45 минут. Молочная смесь должна превратиться в омлет и сыр покрыться золотистой корочкой.Как правильно подготовить сельдерей можно посмотреть в видео, в разделе школа.
