Невероятное сочетание вишни и специй в начинке согревает, а шоколадно-банановые нотки, приятная сладость изюма и неповторимый вкус грецкого ореха в тесте наполняют прекрасным чувством, что все будет превосходно!Непростой рецепт пряного вишнево-яблочный пирог на шоколадном тесте с орехами и изюмом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 1 ч 20 минВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ПолдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийцельнозерновая пшеничная закваска 250 говсяная мука 175 говсяное толокно 75 гкакао порошок 4 ст. л.сахар тростниковый 4 ст. л.изюм светлый 1/1, стакан(а)грецкий орех 1/1, стакан(а)соль розовая гималайская 1 щепотка(и)вишня 0,5 кгяблоко 2-4 шт.гвоздика 1/1, ч. л.корица 1/1, ч. л.сахар тростниковый 1/1, стакан(а)кукурузная мука 1,5 ст. л.Пошаговое приготовлениеСмешать закваску с мукой, толокном, солью и какао - порошком. Изюм обдать кипятком, орехи крупно порубить. В блендере измельчить в пюре 2 спелых банана с сахаром. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить на 1 час в теплом месте подниматься.Для начинки очистить вишню от косточек, яблоко порезать кубиками чуть меньше размера вишни. В ступке измечить гвоздику в порошок. Смешать ягоды, яблоки и специи с кукурузной мукой и сахаром.Выложить тесто в форму для пирога, оставив бортики по краям. Выложить начинку в середину и запекать 45-60 минут на 165 градусах.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пряном вишнево-яблочный пирог на шоколадном тесте с орехами и изюмом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
