Домашняя паста по рецепту Валентино Бонтемпи

Простой рецепт домашней пасты по рецепту Валентино Бонтемпи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко 80 г
• Домашняя паста 100 г
• Морская соль 8 г
• Свежий шалфей 1 г
• Сливки 10% - ные 80 г
• Сыр пармезан 30 г
• Свежемолотый черный перец 1 г
• Сливочное масло 20 г
• Трюфели 3 г

Пошаговое приготовление

1. Пасту отварить в подсоленной воде, 4 минуты.
2. Отдельно подготовить соус. Для этого слегка обжарить листья шалфея на сливочном масле, добавить молоко и сливки, посолить, поперчить, выпарить до однородной массы.
3. Смешать с пастой, выложить в сырную форму, перемешать, выложить в тарелку.

Специально для ресторана ITALY.

 

Домашняя паста по рецепту Валентино Бонтемпи по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию