Салат не отличается сложностью, но обладает ярким вкусом за счёт сочетания мяса с кисло-сладким киви. Я уже давно дополняю этим фруктом лёгкие салаты, мне очень нравится сочность куриной грудки, нежная кисло-сладость киви и, конечно, яркий вкус бальзамического уксусаПростой рецепт лёгкого салата с киви и куриными медальончиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, ПтицаИнгредиенты на две порцииКуриное филе 60 гКиви 1 шт.Помидоры красные 150 гПаприка молотая 1 ч. л.Соль морская ½ ч. л.Салат зеленый 40 гОливковое масло 30 млУксус бальзамический 15 млПошаговое приготовлениеКак всегда всё предельно просто. Киви и помидор нарезаем произвольно, но не мелко. Куриное филе немного отбить и так же нарезать небольшими кусочками (я вырезала медальончики обычной рюмочкой, ну мне так захотелось))), чуть посолить, посыпать паприкой, приправить маслом и быстро обжарить, буквально минутку, не допуская пересушивания!Листья салата порвать на кусочки, сбрызнуть оливковым маслом (можно ещё лимонным соком), выложить на тарелку. Для заправки смешать масло 2 ст. л. и уксус 1 ст. л.Собрать салат. К салатным листьям добавить все остальные ингредиенты и сбрызнуть заправкой.
