слоенное пирожное (наполеон)

Национальная кухня:
  1. goryunova87

    goryunova87 Горюнова Софья

    Очень простой рецепт слоенного пирожного (наполеон) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 184 килокалорий.


    слоенное пирожное (наполеон)
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 184 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • 200 г маргарина, 3 стакана муки, 0,5 стакана холодной води.
    • Для крема:
    • 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, 50 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, 2 стакана молока.

    Пошаговое приготовление

    1. 200 г маргарина и 3 стакана муки порубить мелко ножом, добавить полстакана холодной води, замесить, разделить на 5 частей, поместить в холод на 15-20 минут, затем раскатать на круглие тонкие лепешки и испечь. (Лепешки очень тонко надо раскатать и они легко раскативаются;а перенести на лист для випекания можно с помощью скалки(накрутить)). Приготовить крем, для чего растереть с полутора стаканами сахара 2 желтка, взять столовую ложку муки, 50 г сливочного масла, ваниль
    2. Все размешать с 2 стаканами молока, нагревать, помешивая, на маленьком огне
    3. Когда масса нагреется до густоти, не доводя ее до кипения, снять с огня, остудить
    4. Приготовленние лепешки смазать тонким слоем крема и сложить одну на другую
    5. Верх посипать крошкой из того же теста(раскрошить одну из лепешек).

    Похожих рецептов, конечно же, много и в сети и на вечеринках встречаешь. Но мой рецепт прошел проверку временем и до сих пор любим в семье, теперь я (внучка) уже готовлю его на праздники.



     
  2. Elohbnp

    Elohbnp Панчук

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    aaaaoeo и Ника_Ю нравится это.