Картофель с соусом бешамель

Национальная кухня:
  1. l_arina

    l_arina Арина

    Несложный рецепт картофеля с соусом бешамель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 202 килокалорий.


    Картофель с соусом бешамель
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 202 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на две порции

    • картофель 8 шт.
    • ветчина 100 г
    • масло сливочное 70 г
    • или маргарин 70 г
    • мука 50 г
    • молоко 0,25 л
    • желток 1 шт.
    • сыр 50 г
    • орех мускатный по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Очистить крупный и продолговатый картофель, разрезать его пополам вертикально.
    2. Из каждой половины вынуть мякоть ножом или концом картофелечистки.
    3. Подрезать картофелины так, чтобы они стояли строго вертикально.
    4. Поставить в кипящую подсоленную воду на 5 мин, вынуть, дать стечь воде и охладить.
    5. Распустить 50 г сливочного масла или маргарина, всыпать муку, добавить холодное молоко, поставить на 10 мин на огонь, постоянно помешивая.
    6. Снять с огня, добавить соль, тертый мускатный орех, яичный желток, сыр, ветчину, нарезанную кубиками, перемешать.
    7. Наполнить картофелины смесью, выложить на противень, смазанный сливочным маслом.
    8. Поставить в духовку на 30—40 мин.


     
    yulyaa нравится это.
  2. Zeuauab

    Zeuauab Копалкина Виктория

    Какой замечательный рецепт картофеля с соусом бешамель - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Umuoqel, Улыбина А и Waoamto нравится это.
  3. Iwoegcucg

    Iwoegcucg Максимова

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Vgvoecne и Weoxgao нравится это.
  4. ВиолеттаЛ

    ВиолеттаЛ Виолетта

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Арина_Ш, qyifahe и Eqtaaae нравится это.
  5. Ариша_Б

    Ариша_Б Брайко Ариша

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, l_arina
     
  6. Enadoeihg

    Enadoeihg Каженя

    Рецепт просто бомба!!!!
    картофель с соусом бешамель готовить просто и не долго!
     
    Ю_Богородская, shaipova82 и i_tanechka нравится это.
  7. Oevciihap

    Oevciihap Кунакова Леся

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Oaoiowga нравится это.
  8. Mzclezf

    Mzclezf Нина

    Очень довольна картофелем с соусом бешамель! Благодарю за рецепт.
     
    sh_asya нравится это.
  9. Ланка_Ю

    Ланка_Ю Южакова Ланка

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Xmxeaeqoy нравится это.
  10. Odenmoneo

    Odenmoneo Алена

    l_arina, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    ЛадаТ нравится это.
  11. Ю_Ворожун

    Ю_Ворожун Юська

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофель с соусом бешамель, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D